రుచికి చేదు… ఆరోగ్యానికి మేలు

కాకరకాయ రుచికి చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కాయగూర. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాకరకాయ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.కాకరకాయలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.ఇందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి.కాకరకాయ చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ముడతలు పడకుండా కాపాడుతుంది.ఇందులో విటమిన్ A పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది.కాకరకాయలో ఉండే పోషకాలు రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది, కొన్ని రకాల కేన్సర్లను కూడా అడ్డుకుంటుంది.